Moj profil
Byba
10.3.2009.

BUREK

15 minuta
15

Jednostavno, brzo i ekonomično za pripremu, a ukusno za jelo ili zakusku.

Jednostavno, brzo i ekonomično za pripremu, a ukusno za jelo ili zakusku.

Byba
10.3.2009.

Sastojci

za
Tijesto
1 omot Tena tijesta ili po vlastitom izboru
žličica masnoće za mazanje pleha
4 jaja
1-2 kiselo vrhnje
2-3 jogurta
1/2 čašice od jogurta ulja
1 čašica od jogurta mineralne vode
1 žličica soli
1/2 praška za pecivo

Priprema

1.

Namažite pleh sa uljem. Uzmite jedan list tijesta i složite ga kao harmoniku. pa položite u pleh, pa tako drugi do njega i sve dok ne potrošite sve listove.

2.

Ostale sastojke: jaja, vrhnje, jogurt, ulje, mineralnu vodu, sol i prašak za pecivo izmiksajte i polijte po tako složenim listovima da uđe u sve utore koje ste dobili presavijanjem tijesta u vidu harmonike ili plisiranja (faldanja).

3.

U pećnicu ugrijanu na 180-190 stupnjeva pecite oko 30 minuta, odnosno dok se lijepo požari.

Posluživanje

Ne možete pogriješiti sa količinom vrhnja i jogurta. Meni je bolje kada je malo više smjese, pa zato stavljam veću količinu vrhnja i jogurta, a ako su jaja manja isto povećam količinu.
Sastojci se dobro povežu i usire prilikom pečenja tako da ima okus sira, a sira nema nigdje. Želim vam dobar tek!

  • Pite(2)
  • Brzo a fino(1)
  • Burek-bez-sira(1)
  • Jednostavno-i-ekonomicno(1)
  • Pita-malo-drugacija(1)
  • Pita(1)

11

Ocjena za ovaj recept bila bi čista petica, bez lažne skromnosti :)

Hvala ti na petici za grahšče…. Predvidjela sam tu mogućnost, ocjenjivanje, nisam to baš shvatila još, početnik sam ti ja :)

ma tvoje grahče je već odavno dobilo ocijenu 5 od mene :) a zašto ti se ovaj recept ne da ocijenjivati?

Ovako je ispalo drugima