Istraživala sam malo recepte po netu i nekako je nastao ovaj- Buomba sa lješnjacima. Naziv? Lješnjaci su glavni sastojak, a Buomba u čast mojoj dragoj prijateljici :)!
Istraživala sam malo recepte po netu i nekako je nastao ovaj- Buomba sa lješnjacima. Naziv? Lješnjaci su glavni sastojak, a Buomba u čast mojoj dragoj prijateljici :)!
Sastojci
Priprema
Lješnjake ispecite u pećnici na 180 °C oko 10 minuta. Istresite ih u čistu krpu i protrljajte da se skine kožica.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg pa dodajte šećer i brašno mješajući najmanjom brzinom miksera. Potom dodajte lješnjake i nastavite mješati još neko vrijeme.
Pecite oko 10 minuta na 180 °C,
Oduzmite 2 dcl mlijeka i umutite puding. Ostatak stavite na vatru i dodajte šećer. Kad zakuha maknite s vatre, ulijte puding i mješajte dok se ne zgusne.
U ohlađen puding dodajte Nutellu i maslac.
Šećer stavite na laganu vatru. Kad se počne karamelizirati dodajte lješnjake i mješajte dok se šećer ne uhvati za njih.
Lješnjake ostavite da se ohlade na papiru za pečenje pa ih sameljite.
Kako je tebi ispao recept?
6