Jedna od nasih najomiljenijih kombinacija,brzo za spremiti,jos brze za nestati :)
Jedna od nasih najomiljenijih kombinacija,brzo za spremiti,jos brze za nestati :)
Sastojci
Priprema
Zagrijati ulje,u malo vecem,dubljem tiganju.
Dodati luk,paradajz pire i kratko proprziti.
Sad dodati piletinu na tanke trake isjecenu,zaciniti sa vegetom i mjesati,da se fino uprzi.
Sad dodati mrkvu na kolutove,ili po zelji,papriku sjecenu na vece kocke,pa na srednjoj temperaturi mjesati,par minuta,naliti sa 200 ml vrele vode,i ostaviti da se kuha dok sve fino ne omeksa,nekih 15-tak minuta,povremeno promjesati.
Sad dodati bulgur,naliti sa ostalom tekucinom,dobro izmjesati,dodati persun,crvenu papriku, i kuhati da se sve fino sjedini,bulgur se ukuha da fino omeksa.
Posluživanje
Sluziti uz salatu po zelji.
6