Slani muffini sve su popularniji i stalno se pojavljuju neki novi recepti....Ovi muffini sadrže salamu,papriku i luk(po tome im valjda i ime) a aromatizirani su s medom i kimom....Odlično pašu uz povrtni gulaš!!
Slani muffini sve su popularniji i stalno se pojavljuju neki novi recepti....Ovi muffini sadrže salamu,papriku i luk(po tome im valjda i ime) a aromatizirani su s medom i kimom....Odlično pašu uz povrtni gulaš!!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 225 stupnjeva.Narežite kriške salame na manje komade,papriku na kockice te sitno nasjeckajte luk.
Pomiješajte bijelo,integralno brašno,prašak za pecivo,sol,i sjemenke kima.Dodajte med i margarin narezan na kockice.Ulijte mlijeko i brzo umijesite tijesto.U pripremljenu smjesu dodajte salamu,papriku i luk.
Smjesu žlicom stavljajte u kalupe za muffine,napunite udubine smjesom do tri četvrtine.Posipajte ribanim sirom(i ne treba).Pecite oko 18-20 minuta.
Kad su pečeni izvadite ih iz kalupa i poslužite.
Odlično idu uz povrtni gulaš..koji se stavi kuhati prije nego počnemo raditi muffine i kuhan je do kraja pečenja.Skuhajte 7,5-10 dcl mesnog ili povrtnog temeljca(voda+kocka),1 konzervu(400 g) nasjeckanih rajčica i 0,5 dl pirea od rajčice.Dodajte 2 nasjeckana luka,1-2 zdrobljena češnjaka i 4(oko 35 dag) krumpira narezana na kockice.Začinite 1 žlicom crvene paprike,1 žličicom sjemenki kima i prstohvatom papra.Poklopite i kuhajte dok se krumpir ne skuha,posolite.Poslužite uz muffine.
Kako je tebi ispao recept?
6