Jednostavno švapsko jelo , nama poznato kao šufnudle uz malo slaninice i kiselog kupusa prava svečanost za nepce !
Jednostavno švapsko jelo , nama poznato kao šufnudle uz malo slaninice i kiselog kupusa prava svečanost za nepce !
Sastojci
Priprema
Kuhani krumpir oguliti i protisniti kroz presu za krumpir ili ga izgnječiti kao kad radimo pire i sa jajima brašnom i soli zamijesiti tijesto.
Možete dodati još malo brašna ako je potrebno
Od tijesta napraviti bucmaste šufnudle koje su na vrhovima malo " u špic ".
Staviti ih kuhati u kipuću vodu, gotove su kad isplivaju na površinu.
Izvaditi iz vode i dobro ocijediti i malo prosušiti.
U tavi zagrijati žlicu masla i dodati na kockice izrezan luk, MALO propržiti i dodati šufnudle i sve zajedno lijepo propržiti do zlatnožute boje.
Posluživanje
Možete dodati na kockice izrezanu slaninu i na njoj pržiti luk a zimi u sve to još i nasjeckan kiseli kupus - fenomenalno !
Maslo "https://www.coolinarika.com/recept/domace-maslo/" savršeno od Lilly-cool
14