Moj profil
zeljka9887
24.4.2014.

Brzinsko varivo od mahuna

30 minuta
7

Brzo, fino, zdravo, dijetalno, na tisuću načina, sa mnogo vrsta začina, uz dodatak mesa ili bez... Varivo od mahuna se nalazi na mom dnevnom jelovniku vrlo često. Ovo je moj najdraži recept.

Brzo, fino, zdravo, dijetalno, na tisuću načina, sa mnogo vrsta začina, uz dodatak mesa ili bez... Varivo od mahuna se nalazi na mom dnevnom jelovniku vrlo često. Ovo je moj najdraži recept.

zeljka9887
24.4.2014.

Sastojci

za
1 glavica luka
ulje
1 kg mahuna (smrznutih ili svježih)
1 krumpir
razno povrće (prokulice, mrkve, brokula, cvjetača, brokula)
1/2 žlice koncentrata od rajčice
sol, papar, Vegeta
1 žlica ajvara
1 žlica brašna
peršin (sitno sjeckani)
1 češanj češnjaka (sitno sjeckani)

Priprema

1.

Na ulju popržiti sitno sjeckani luk.

2.

Dodati mahune i krumpir sjeckan na malo veće kocke, i podliti vodom (toliko da prekrije mahune).

3.

Začiniti solju, paprom, Vegetom (prema potrebi), dodati koncentrat rajčice i poklopiti da zakuha.

4.

Zatim dodati ostatak povrća te kuhati 15-ak minuta na laganoj vatri.

5.

Pred sam kraj pomiješati brašno sa malo hladne vode, te dodati ajvar. Smjesu izliti u varivo i kuhati još 5 minuta (ja koristim brašno pomješano sa vodom umjesto zaprške).

6.

Kad je kuhano dodati sitno sjeckani peršin (a tko voli može i dodati sitno sjeckani bijeli luk).

Posluživanje

Možete poslužiti uz malo vrhnja ili sa raznim sjemenkama (suncokretovim, bučinim, lanenim).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)