Moj profil
Branka51
22.5.2017.

Brzi sir

64

Ništa brže i jednostavnije ,a tako fino

Ništa brže i jednostavnije ,a tako fino

Branka51
22.5.2017.

Sastojci

3 l mlijeka
1 dl alkoholnog octa
žlica soli

Priprema

1.

Skuhati mlijeko i dok je vruće dodati alkoholni ocat sol  i miješati.Kad se pojavi surutka ostaviti malo da se prohladi.

U sito staviti gazu izliti smjesu i gazu zatvoriti u zavežljaj.

2.

U veću plastičnu posudu sipati hladnu vodu i u nju spustit zavežljaj sa sirom i ispirati ga gnječenjem..Izvaditi iz vode stiskanjem ocijediti ga izvaditi iz gaze i sir je spreman za degustaciju.Od 3 l mlijeka dobije se 500 gr sira.

  • Sir(4)
  • Sir-brzi-jrdnostsvan(1)

7

Koje mlijeko, koliko posto mliječne masti? 

Ja sam jedno probala sa sirćetom i ostatila sam ga u siru, na ovoj količini mleka ne bi trebao da se oseti. Kolika je temperatura mleka pre dodavanja sirćeta? Hvala!

Bravoooooooooooooo!!!!!!!!  pobrzo  i  svezo  ne  moze   biti!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)