Brze, mekane i neodoljive. Znam ima toliko ideja, recepata za kifle al ove su mi nekako posebne, ako ih napravite uvjericete se sami i zasto.
Brze, mekane i neodoljive. Znam ima toliko ideja, recepata za kifle al ove su mi nekako posebne, ako ih napravite uvjericete se sami i zasto.
Sastojci
Priprema
U malo vecu posudu pomjesati brasno sa svim suhom sastojcima, napravite udubljenje u koje cete izdrobiti kvasac pa dodati mljeko i mjjesati kasikom da se sav kvasac istopi. Sad dodati ulje i bjelance i umjesiti u fino, glatko tjesto. Pustiti da miruje toliko dok ne pripremite pleh oblozen sa papirom za pecenje i sve potrebno.
Tjesto na vrlo malo brasna izruciti, kratko izraditi i podjeliti na 2 jednaka djela.
Oba djela razviti u veci krug pa zrakasto sjeci na 8 trouglova.
Svaki trougao savijati od sire duzine kao na uzoj i malo na kraju priteci. Stavljati ih na pleh (mali razmak izmedju).
Premazati svaku kiflu sa mjesavinom zumanceta i mljeka i staviti ih u hladnu pecnicu. Ukljuciti na 180 stepeni i peci kifle do zeljene boje (nekih 15-20 minuta).
Kifle mozete puniti po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
7