Zaista se brzo sprema...U čast baka-Dare koja me je naučila da je testo dobro umešeno kad se u njemu vide mehurići vazduha...Dobra lekcija...
Zaista se brzo sprema...U čast baka-Dare koja me je naučila da je testo dobro umešeno kad se u njemu vide mehurići vazduha...Dobra lekcija...
Sastojci
Priprema
U 200 ml. toplog mleka,dodati malo šećera,i kocku kvasca.Razmutiti kvasac žicom.
Izlupati 2 jaja i malo odvojiti sa strane.
U posudu za mešenje sipati polovinu brašna.U sredini napraviti udubljenje pa dodavati redom sastojke.
Prvo mleko i kvasac,zatim ulje,200 ml.vode,jaja,1-2 kašićice soli.
Sa ostatkom brašna zamesiti mekano testo.
Kad testo nadodje,rastanjiti na radnu površinu,vaditi manje krugove i svaki krug premazati nekim boljim margarinom za mazanje ili omekšalim puterom .
Svaki krug presaviti na pola,i redjati u krug po okruglom plehu,krećući se od spolja ka unutra. Od polovine,vaditi manje krugove i završiti pogaču.
Sačekati 15-20 minuta da naraste, premazati pogaču odvojenim jajetom u koje ste dodali malo ulja i peći na 250 dok ne porumeni.
Kad je pečena izvaditi,poprskati malo vodom i pokriti vlažnom krpom.
Kako je tebi ispao recept?
1