Jednostavna, brza, mirišljava........
Sastojci
Priprema
U posudi za mješanje izmješajte sve sastojke da dobijete mrvice tijesta.
Uključite pečnicu na 200 stupnjeva, a kalup za pečenje promjera 26 cm obložite papirom za pečenje ili premažite maslacem.
Trečinu tijesta rasporedite i utisnite na dno kalupa, a od druge trečine oblikujte rub.
Višnje staviti prokuhati s 3 dcl vode i šećerom.( višnje će tjekom kuhanja pustiti sok pa ovisno koliko soka puste smanjite malo količinu vode da vam nadjev ne bi bio prerijedak ) U 1 dcl vode razmutiti puding od vanilije te uliti u zaključalu smjesu od višanja. Kuhati dok se ne zgusne.
Smjesu od višanja rasporediti po tijestu i posipati s preostalom trečinom mrvičastog tijesta.
Peći oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj pečnici.
Posluživanje
Pitu možete poslužiti uz tučeno slatko vrhnje, kuglu sladoleda od vanilije ili uz kremu od vanilije.
Pita se također može nadjenuti i s drugim voćem iz kompota ( marelice, breskve, jabuke, trešnje) ili prokuhanim svježim voćem.
20