Evo recept za browniese koji ste me trazili…
Sastojci
Priprema
Istopite čokoladu i maslac miješajući. Jaja izmutite sa šećerom, dodajte otopljenu čokoladu. Sve dobro izmješajte pa dodajte bašno.
Sir, jaja, šećer i vanilin šećer posebno izmešajte, dok ne dobijete finu kremastu smjesu.
2/3 tamne smjese od čokolade rasporedite na manju tepsiju (oko 20X35), preko toga stavite svijetlu smjesu od sira na koju na kraju dodate ostatak tamne smjese, uzmete čačkalicu ili slično oruđe i prošarate tj. izmiješate obje smjese.
Peći 30-35 min na 180c
Posluživanje
Ja koristim fantasy čokoladu koja ima 72% kakaa i oko 70g ali obavezno stavim dvije čokolade tako da se ne treba orjentirati na onih 120 g, ja stavim 140 g čokolade – kremastije je…
Kolač je ukusan, ali mi je duplo tanji od tvog na slici, iako mi je pleh za 2 cm kraći. Ne vidim da piše da treba staviti prašak za pecivo ili sodu bikarbonu, da nisam ipak neki korak previdela? Sve u svemu, nije loš kolač, ali ne verujem da ću ga opet praviti...
Meni je smeđa ispala rjeđa pa kad sam stavila svijetlu, potonula je u smeđu i nisam mogla uopće izšarati površinu....??? 🙁
15