Brokoli, hrskava slaninica, grozdjice, przene sjemenke suncokreta su namirnice koje volim i koje jedem cesto. Danas sam ih spojila u ovu salatu i mogu vam reci da se odlicno slazu. Uz krisku svjezeg kruha ( meni bez ), imali smo super obrok.
Brokoli, hrskava slaninica, grozdjice, przene sjemenke suncokreta su namirnice koje volim i koje jedem cesto. Danas sam ih spojila u ovu salatu i mogu vam reci da se odlicno slazu. Uz krisku svjezeg kruha ( meni bez ), imali smo super obrok.
Sastojci
Priprema
Brokoli podjeliti na cvjetice, a stapku isjeci na tanje kolutice. Preliti kipucom vodom i ostaviti u vodi 15 min. Zatim dobro icjediti od viska vode.
Listice slanine prziti na tavi ili u mikrovalnoj, da budu hrskavi. Ostaviti ih na kuhinjskom papiru da se upije visak masnoce.
U creme fraiche dodati ostale sastojke i dobro promjesati, zatim dodati brokoli i jos jednom promjesati da se sve poveze.
Salatu servirati u velikoj zdjeli ( iz koje ce se svi posluziti ) ili u male zdjelice, za svaku osobu. Odozgo ukrasiti sa przenom slaninom.
Posluživanje
Ako zelite salatu mozete ukrasiti umjesto slanine sa dimljenim lungicem.
Sjemenke suncokreta mozete zamjeniti pinjolama.
Kako je tebi ispao recept?
2