Breskvice

U zdelu staviti 1 šolju šećera,1 šolju masti,1/2 šolje mleka,1 jaje,sodu bikarbonu i brašno (po potrebi).

Sve ovo dobro izmešati i umesiti,i od ove mase vaditi rakijskom čašicom kružiće koje treba staviti u pleh i peći.

Kada su breskvice pečene,donju stranu treba izdubiti kašičicom,da bi se napravila rupa u koju će se stavljati fil i lepiti breskvice,jedna za drugu.

FIL:
Skuvati 1 šolju mleka,1 šolju šećera,i mrvice od izbušenih breskvica,da bi se dobi fil,koji se,potom,nanosi u dio koji smo izdubili i lepimo breskvice jednu za drugu.

Berskvice staviti u ekstrat od jagode (u koji treba dodati 1-2 kašike mleka),umakati u kristal šećer i služiti hladne.

Napomena:

1 šolja=šolja od 2dcl.