Moj profil
Tajla
7.10.2009.

Boženina torta

27

Za najnoviju specijalisticu Bobu. Čestitam od srca.
Komadić torte uslikan u zadnji tren, da se ipak vidi o čem pišem.

Za najnoviju specijalisticu Bobu. Čestitam od srca.
Komadić torte uslikan u zadnji tren, da se ipak vidi o čem pišem.

Tajla
7.10.2009.

Sastojci

Tijesto
5 jaja
15 dag šećera
14 dag mljevenih oraha
12 dag čokolade u prahu
1 žlica gorkog kakaa
3 žlice brašna
1 žličica praška za pecivo
1 vanili šećer
7 dag maslaca
Nadjev
2,5 dl slatkog vrhnja
2 kremifiksa
5 žlica ruma
10 dag naribane mliječne čokolade
mrvice od biskvita

Priprema

1.

Pjenasto umješati žumanjke sa šećerom i vanili šećerom.

2.

Dodati maslac i dobro izraditi.

3.

Zatim dodati čokoladu u prahu, brašno i prašak za pecivo.

4.

Na kraju lagano umiješati snijeg od bijelanjaka.

5.

Peći 10 min na 200 °C pa smanjiti na 175 °C i peći još 20 – 25 min.

6.

Ohlađeni biskvit izdubiti tako da stijenke ostanu 1-2 cm debele.

7.

Izdubljeni dio izmrviti u mrvice.

8.

Uz pomoć kremifiksa istući slatko vrhnje u šlag.

9.

U šlag dodati rum, mrvice od biskvita i naribanu čokoladu.

10.

S nadjevom punite izdubljeni biskvit u obliku kupole i omažite strane.

11.

Ukrasite čokoladom

  • Orasi(1)
  • Torte(1)

4

Da, najbolja je preporuka kad se sve pojede! :)

Verujem da je ukusna kad je ostalo samo malo parce…

Zvuči baš fino! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)