Recept koji je moja mama nasla na internetu,a tata je insistirao da bude napravljen za Uskrs :)
Recept koji je moja mama nasla na internetu,a tata je insistirao da bude napravljen za Uskrs :)
Sastojci
Priprema
Kora:Rernu ukljucimo na 180 stepeni.
Sastojke spojimo kao za piskotu-odvojiti belanca od zumanaca.Belanca umutiti u cvrst sneg.U to dodati secer i jos malo mutiti.Pomesati brasno,prasak za pecivo i kakao i to dodamti belancima zajedno sa uljem i zumancima i lagano mesati mesati dok se sve ne sjedini.Peci koru nekih 20-30 min,sve zavisi od rerne.
Preliv:Vodu i secer kuvati oko 10 min na slabijoj vatri.
Prehladjenu koru preliti sa prohladjenim prelivom.
Fil:Za fil staviti 8 dl vode da provri sa secerom,a sa ostatkom mleka razmutiti puding i zumanca i kuvati u mleku.
Posebno umutiti slatku pavlaku,pa je dodati u prohladjeni fil.U fil dodati izlomljenu plazmu i sitno seckane cokoladice,pa premazati koru.
Glazura:Na slabijoj vatri zagrejati slatku pavlaku,pa dodati izlomljenu cokoladu.
Preliti preko fila.
Kako je tebi ispao recept?
3