...kad Slavonka napravi bosanske buhtle ...Recept stize iz Jajca,od izvrsne kuharice,nase kume!
...kad Slavonka napravi bosanske buhtle ...Recept stize iz Jajca,od izvrsne kuharice,nase kume!
Sastojci
Priprema
U toplo mlijeko staviti secer i germu i pomjesati! Pospite sa malo brasna i pokrijte sa papirnatom maramicom-za par minuta nadode!
Sve sastojke umjesite i dobro izradite rukom ili mikserom,premjesite jos na stolu na malo brasna(tijesto treba da ostane sasvim malo ljepljivo) i ostavite poklopljeno da se dize!
Tijesto razvaljajte na centimetar debljine i podijelite na 12 kocki.Svaku kocku punite sa cvrstom marmeladom ili nutelom,dobro je zarvorite da ne iscuri marmelada i kad su sve gotove umacite ih cijele u otopljen margarin i okrenite ih naopacke(zatvaranu stranu na dolje).
Ostavite ih da miruju jos pola sata.Na dno rerne stavite ili alu foliju ili masni papir ,da vam ne curi margarin po rerni! Ja sam ih pekla u okruglom plehu 26 cm,jer mi tako fino odu u visinu.
Pecite ih oko 25 minuta na 180° !
Kako je tebi ispao recept?
4