Boranije nije omiljena puno ,al na ovaj nacin prolazi.. vino je cini mnogo ukusnijom,a piletina se odlicno slaze.
Boranije nije omiljena puno ,al na ovaj nacin prolazi.. vino je cini mnogo ukusnijom,a piletina se odlicno slaze.
Sastojci
Priprema
piletu najpre odstranite kozu,a i nemorate,ja to radim jer mi nevolimo kuvanu pilecu kozu. isecite po zglobovima,isto i luk i sargarepu. u veluku serpu zagrejte 4-5 kas ulja pa stavite prziti luk i sargarepu ,kad provene dodajte piletinu,kad ona promeni boju,sipajte vino, i kuvajte dok skoro sasvim ne ispari.
nakon toga,dodajte vrele vode da opiletina ogrezne
onda boraniju i paradajz ili koncentrat ,promesajte dobro,posolite,po ukusu i kuvajte dok ,tecnost ne ispari,al ne skroz,da bude to piletina u sosu ne u corbi.. pri samom kraju iseckajte belin luk i ubacite zajedno sa sitno seckanim persunom.
Posluživanje
Posluzite uz vino koje ste koristili za kuvanje.
Upravo smo ručali i naklopali se do grla! Prijedlog mog muža je da na taj način pokušam napraviti i grašak!
nema veze koje je vino,ja sam imala belo,a da nisam upotrebila bih i crno.jako mi je drago da si ti zadovoljna a i ostali ukucani,to je najbitnije!da jako dobro mirise,imas pravo,i dok kuvas popravi raspolozenje..ja sam malo i cugnula dok sam kuvala 😁,nema na cemu,hvala tebi na poverenju!
Držala se ja dogovora, a onda već u toku postupka skužila sam da vino koje imam nije bijelo već crno! Ovdje opasno puše sjeverac i nisam htjela do dućana, pa sam stavila crno vino. Bez obzira opasno dobro miriše, a malo sam i čapnula prije ručka i jako je fino! Jedino bijelo meso nije bijelo već je potamnilo od vina! Hvala za recept! Pozzz
Kako je tebi ispao recept?
12