Bombastična jabučara

Prvo oljuštite jabuke, operite, i držite ih u vodi. Sameljite orahe, badem i lešnik zajedno. Razvijte 3 kore na ravnoj površini, pospite prvo cimetom, 2 jabuke izrendajte preko posutog cimeta, zatim samlevene sastojke posuti preko izrendanih jabuka. Zatim i suvo grožđe posuti, u manjim količinama s obzirom da suvo grožđe udvostruči zapreminu tokom pečenja. Kašikom posuti šećer preko svega na vrh i dodati cimet ponovo, ali ne preterujte jer ste već stavili na dno. Od svih sastojaka, cimet se dodaje zbog svog karakterističnog ukusa i mirisa, ali može da zasmeta ukoliko se pretera.

Srolati kore kao da pravite rolat. Zatim položite u prethodno pouljenu posudu. Postupak ponoviti po želji, zavisi od toga koliko pite želite napraviti. Ove mere sastojaka su dovoljne za 6 "rolata".

Tako složene, pouljite ih po vrhu zbog samog pečenja, a 2 kore (ili jednu) možete staviti na sam vrh preko svih "rolata", da bi jabučara ostala mekana sa svih strana.  
Umesto kora na vrhu može se koristiti i aluminijumska folija, ali će samim tim pečenje trajati koji minut duže i boja kora neće biti ista.

Peći izmedju 50 min i sat vremena, na 180 do 200 stepeni, zavisno od rerne koju imate. Kada se pečenje završi, izvaditi posudu ili pleh i staviti da odstoji pokriveno krpom.