Bomba torta

Od gore navedenih sastojaka napraviti 2 biskvita u najvecoj tepsiji: od bjelanjaka napraviti cvrsti snijeg, žumanjke i šećer pjenasto izmiksati, dodati brašno i kakao, te prasak za pecivo i na kraju umijesati snijeg od bjelanjaca.

U jedan biskvi sam stavila kakao u drugi nisam.

Peći na 200 stupnjeva oko 10 minuta.

Biskvite umotati u roladu u pobrasnjene kuhinjske krpe i pustiti da se ohlade.
Krema za rolade

Istući slatko vrhnje, želatinu pripremiti prema uputama na vrećici, zagrijati jogurt, dodati želatinu i sve zajedno pomijesati sa šlagom i mazati kremom obje rolade i ostaviti u hladnjaku 3-4 sata.
Krema za spajanje roladica

Isti postupak kao za gornju kremu samo jos dodati iscijedjenje visnje.

Narezati roladice na ploske, omotati kalup aluminijskom folijom i slagati red tamne rolade pa krema s visnjama, red svjetle rolade, pa krema i tako dok ne potrosite sve roladice.

Ostaviti preko noći u hladnjaku.

Iduci dan izokrenuti kolac i premazati ga sa 250 ml tucenog slatkog vrhnja, od kojeg dio mozete prebojati nekom prehrambenom bojom, ja sam u ovom slucaju koristila crvenu koja je ispala roza, sa bijelim slagom su iscrtani bijeli krugovi, a ostatak praznog prostora sa komadicima bijele i crne cokolade.