Cannelloni sa nadjevom od špinata.
Sastojci
Priprema
Za nadjev u slanoj vodi operite i skuhajte špinat. Operite, ogulite i na kockice nasjecite rajčice (možete koristiti i pelate iz limenke). Oguljenu mrkvu narežite na kockice.
Sitno nasjeckajte češnjak i peršin. Dodajte pripremljeno povrće, miješano začinsko bilje, sol i papar. Polako pirjajte još 25 minuta.
Uključite pećnicu na 180° stupnjeva.
U polovicu nadjeva dodajte Ementaler, orahe i jaja te napunite cannellone.
Poslažite u nauljenu posudu.
Preostali nadjev razrijedite s 3 dl juhe (u kocki). Zalijte po cannellonima, poklopite i pecite 30 minuta.
Zatim prelijte vrhnjem te pospite naribanom Goudom. Pecite još 15 minuta.
Posluživanje
Poslužite vruće u istoj posudi u kojoj ste pekli, a kao prilog zelenu salatu ili matovilac.
Kako je tebi ispao recept?
1