U svojoj bilježnici sam pronašla ovaj recept - Londoneri s biskvitom. Uvijek sam radila s prhkim tijestom ali i ovo nije loše. Ovo je brža varijanta jer može sve mikser napraviti umjesto vas.
U svojoj bilježnici sam pronašla ovaj recept - Londoneri s biskvitom. Uvijek sam radila s prhkim tijestom ali i ovo nije loše. Ovo je brža varijanta jer može sve mikser napraviti umjesto vas.
Sastojci
Priprema
U mikseru izmiješamo žutanjke sa šećerom, dodamo kiselo vrhnje, sobne temperature maslac i polagano dodajemo žlicu po žlicu brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Biskvit istresti u lim prethodno premazan maslacem i pobrašnjen, poravnati i staviti u već prije ugrijanu pećnicu na 180C i peći oko 10-15 minuta tek toliko da se malo zapeće.
Izvaditi iz pećnice i premazati s pekmezom ili marmeladom preko cijele površine. Ja sam stavila svoju marmeladu od šljiva.
Na pekmez ravnomjerno staviti nadjev od bjelanjaka koji smo napravili dok se biskvit pekao u pećnici.
Staviti natrag u pećnicu i peći još 20 minuta dok se ne ispeće do kraja. možda nekom treba duže peći a to ovisi o pećnici. Meni je bilo dovoljno 20 minuta na 180 C.
Kada je pečeno, izvaditi i pustiti da se skroz ohladi jer je tako lakše rezati na kocke ili prutiće.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara