Moj profil
Katarina1973
11.1.2017.

Bijeli od suhog voca

60 minuta
9

Kolac od bjelanjaka i suhoga voca koji je vrlo jednostavan za napravit

Kolac od bjelanjaka i suhoga voca koji je vrlo jednostavan za napravit

Katarina1973
11.1.2017.

Sastojci

3 bjelanjaka
100 g secera (kristal)
80 g brasna
3 zl suncokretova ulja
prstohvat soli
2 puna dlana raznog suhog, orasastog voca

Priprema

1.

Bjelanjke malo posolite i pocnite tuci uz dodavanje secera.

2.

U brasno umijesajte po zelji (nasjeckane) bademe, orahe, pistacije, sjemenke suncokreta, kandiranu koricu limuna, narance, grozdice, brusnice...

3.

Pripremljeno brasno lagano zlicom umijesate u smjesu od bjelanjaka. Sada dodajte ulje i sve lagano rucno promijesajte.

4.

Stavite peci na nekih 20ak minuta na 180°C  dok kolac lagano ne dobije boju. 

Ohladite, a ako zelite jos tvrde komade i da dulje mogu stajati, nasjecene i poslagane na lim vratite u pecnicu jos 10ak minuta.

5.

*Ja koristim duguljasti kalup duzine 30 cm, a ova smjesa pokrije polovinu visine kalupa.

* Kolaci mogu stajati par tjedana u zatvorenoj plasticnoj ili limenoj kutiji s poklopcem.

  • Grozdjice(1)
  • Brusnice(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Kandirano voće(1)
  • Suhi-keksici(1)
  • Kandirane-narance-i-limun(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Orašasti plodovi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima