Inspiracija dolazi od drage Ivane , @djegica Inace nasa omiljena ljetnja poslastica
Inspiracija dolazi od drage Ivane , @djegica Inace nasa omiljena ljetnja poslastica
Sastojci
Priprema
Prvo skuhati puding smjesu koja se treba ohladiti: mljeko pomjesati sa zumancima, secerom, pudingom, gustinom, vanilinim i zicom dobro izmjesati. Sad staviti na stednjak i kuhati dok se ne zgusne, pojave mjehurici, oko 5-7 minuta. Maci sa vatre, pokriti prozironom folijom i ostaviti da se ohladi.
Za koru: Bjelanca sa malo soli cvrsto izraditi u snjeg smjesu, vec kad je dovoljno cvrsto dodavati secer sve po malo pomjesan sa guatinom i mjesati dok se sav secer ne istopi, smjesa ne postane bas gusta. Pleh oblozen sa papirom za pecenje pripremiti, smjesu preko premazati, badem listove preko raspodjeliti. Peci na 190 stepeni 10 minuta pa smanjiti na 160 stepenii peci daljih 10-15 minuta.
Pripremiti krpu posutu sa malo secera i koru odmah dok je vruca okrenuti da badem listovi budu dole i jos toplu je sa salvetom zaviti u rolat. Ostaviti da se ohladi.
Slag umutiti prema uputstvu na kesici, dodati puding smjesi kao i secer i mutiti dok se ne sjedini. Premazati preko kore, raspodjeliti preko sjecene jagode, coko mrvice po ukusu i zaviti pazljivo u rolat. Ukrasiti po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara