Ako vam je potrebno hladno predjelo, ova dva rolata su pravo rešenje.
Brzo se prave, izdašni su a i veoma dekorativni :)
Ako vam je potrebno hladno predjelo, ova dva rolata su pravo rešenje.
Brzo se prave, izdašni su a i veoma dekorativni :)
Sastojci
Priprema
Priprema belog rolata :
Penasto umutiti belanca,
dodati ostale sastojke
i ispeći koru u plehu
od električnog šporeta.
Pleh obložiti pek papirom.
Ispečenu koru izručiti
na vlažnu, ocedjenu, kuhinjsku
krpu i saviti u rolat.
Od svih sastojaka za fil
pripremiti fil i nafilovati
ohladjenu koru.
Saviti u rolat i ostaviti ga
u frižideru bar 1 dan pre
služenja.
Priprema žutog rolata:
Umutiti žumanca, dodati sve
ostale sastojke i u plehu
od električnog šporeta
ispeći koru.
Pečenu koru izručiti na
vlažnu kuhinjsku krpu,
uviti u rolat i ostaviti
da se prohladi.
Za fil umutiti sir i pavlaku, dodati
izrendane krastavce i jaja,izrendanu
šunku i po zelji sitno iseckan
peršunov list.
Nafilovati koru, saviti u rolat
i ostaviti ga preko noći u
frižideru.
Po želji se može premazati majonezom
i posuti rendanim kačkavaljem...
U žuti rolat možete u testo dodati šaku iseckanog nekuvanog spanaća.
Rolate peći na 200 stepeni.
Posluživanje
Ovi se rolati brzo spremaju, sve je gotovo za 1 sat.
Čim se nakupe zumanca u zamrzivaču pravi se ovaj rolat 😄. Dajte još neki recept gde idu samo žumanca 😊
Sve zavisi od rerne i veličine pleha. Ja ih pečem u plehu od električnog šporeta, to je onaj veliki, i dovoljno je 12-15 minuta. Čim se testo odvoji od ivica pleha, malo porumeni, kore su pečene. I, nemam ventilaciju u rerni, klasično pečenje. Nikad nisam gledala na vreme tako da je ovo orijentaciono uzimajući u obzir sve gore navedene činjenice.
27