Došli su nam rođaci u goste i donijeli biftek… Vole kako ga ja spremam… Dok su oni bili na "Boat Show"-u, ja sam u kuhinji imala "Beef-show" =)) Uz pomoć mog strpljivog muža, sve je ispalo dobro…
Inače je ovo jedno od onih "isključivih" jela: ili se mrzi, ili se voli! Mi ga obožavamo!!! :o)
Došli su nam rođaci u goste i donijeli biftek… Vole kako ga ja spremam… Dok su oni bili na "Boat Show"-u, ja sam u kuhinji imala "Beef-show" =)) Uz pomoć mog strpljivog muža, sve je ispalo dobro…
Inače je ovo jedno od onih "isključivih" jela: ili se mrzi, ili se voli! Mi ga obožavamo!!! :o)
Sastojci
Priprema
Svježi biftek pažljivo očistiti od žilica i masnoće i jako oštrim nožem isjeckati što je moguće sitnije (to sam prepustila mužu). Ostale sastojke također što više usitniti i sve dugo miješati/mijesiti.
Podijeliti na 4 polulopte i položiti na listove zelene salate
Poslužiti uz topli tost premazan maslacem
Po želji, možete na vrh svake kugle “ugnijezditi” svježi žumanjac.
Posluživanje
Jedna od priča kaže da Tatari, stari narod centralne Azije, u svojim pohodima nisu imali vremena za spremanje hrane, nego su govedinu stavljali ispod sedla i jahali na njoj. Do večeri bi ona skroz smekšala i mogla se jesti.
odličan ti recept imam malo više sastojaka ali kod mene je sin strpljiv i vodi glavnu riječ kod ove divne delicije sviđa mi se i uvod i priča i recept!!!
ova mala pričica ti je super…
#21 “beef steak” je doslovno goveđi odrezak, kod nas udomaćeni naziv je biftek
Kako je tebi ispao recept?
28