Neodoljive čokoladaste, vrlo sličan recept je i od ima naše Trendel https://www.coolinarika.com/recept/724858/. Pošto sam je se jako zaželjela danas sam je napravila u svečanijoj varijanti kao tortu. A zašto da ne??
Neodoljive čokoladaste, vrlo sličan recept je i od ima naše Trendel https://www.coolinarika.com/recept/724858/. Pošto sam je se jako zaželjela danas sam je napravila u svečanijoj varijanti kao tortu. A zašto da ne??
Sastojci
Priprema
15 dkg čokolade otopiti na pari (ja sam u mikrovalnoj pa presipala u rajnglicu) i dodati u to 20dkg maslaca i miksati, šećer, žutanjke 1 po jedan, 2 žlice brašna i na kraju snijeg od 4 bjelanjaka
Peči 30 minuta na 180 stupnjeva. Kad se ohladi prerezati tijesto po sredini.
Za nadjev otopiti čokoladu i slatko vrhnje (stalno miješati) na vatri dok se dobro otopi. Preko noći staviti u frižider ( ja sam dva sata),
Onda u filu dodati 2 žlice štaub šećera iliti šećera u prahu i duugo tuči mikserom ( nakon što se krema ohladila). Tek sada staviti na tijesto, može i malo ruma, te pokriti sa drugom polovicom tijesta
čokoladu i slatko vrhnje otopiti i preliti preko torte
17