BEBINA torta

PRVO sam napravila SAUM,

za oblaganje torte, jer to mi bi najteze i to ovako.

u dzezvu sam stavila 150g secera i 50lm vode i stavila da kljuca dok nije postalo slamenouz te boje

do tada sam od 3 belanca izlupala sneg i kada je sirup bio gotov kap po kap sam rucno polako dodavala sirup

kada sam dodala sav sirup dodala sam slag praha po zeljid a dobijem gustinu kakvu zelim i jestivu farbu, plavu i to plavu i kad je gotov u frizider spremila, potrebna su 2slag praska tj 80 grama

KORE

sam pravila po 3 komada i to na sledeci nacin od 3 belanca sam umutila sneg i dodala 3 kasike secera i 1 polkopac sirceta sa flase sirceta, stavila u okruglu silikosknu modlu odmazanu sa malo ulja i na dnu sa pek papirom, 3 puta sam ponovila korak

prvi put sam pekla ovu koru i nisu sva jaja bila isto sveza pa ako mi nije lepo nadosao sneg belanaca dodala sam u to 1 kasiku soda birakbona i malo vise secera i kora je uspela, tanja je malo ali fina, kore sam susila na 180 peetsni, jer imam ventilaciju u rerni ravno 1 sat

FIL1

Mi je coko fil i to od 1 vanilin pudinga sam u 400ml mleka skuvala puding komE sam na krajuu dodala cokolevu coko prah 2 kasike.e sad dolazi korak kojI je isti za fil1 i fil2 a to je da dok se kuva pudinga pola kesice zelatina potopim sa 3 kasike vode i neka bubri 10 min, kada je fil1 gotov, podgrejala sam zelatin i dodala mu malo fila, izmesala sve i dodala filu i stavila fil na hladjenje

FIL2

je banAna fil i kuvam 1 puding vanile u koji dodam Na kraju aromu banane celu bocicu, a dok kuvam fil dodam mu i 3 zumanca. opet odradim korak sa zelatinom i kada je gotovo stavim fil na hladjenje

kada su fil 1 i fil2 dovoljno hladna dodam im po 2 kasike milerama u svaki i ako mi se ne svidja gustina fila mogu da dodam 2 kAsike brasna ili po 2 do 4 kasike slaga, ja sam dodala slag

e sada slAganje kora pa zuti fil, pa kora pa braon fil, pa ako mi je izostalO fila, oba, ja sam takO i uradila...

torta je fina, spolja plava posuta okolo coko mrvicama, a od gore ukrasena cveticima od milerama i srebrno zlatnim kuglicama, da na celoj torti izgleda ko zvezda, kada bude sutra slika postavicu ih

ovako cete dobiti lagAn i veoma zadovoLjaujavci zgoditak koji ce ugoditi svim vasim gostima...

prijatno... uzivajte a ja cu dodati komentare dRugih cim ih budem saznala... pozdrav... kristina

idEjA za zelAtin u fil nije moja, naslA sam je na coolinari,k ne pamtim kod kOga, ideja mi se dopalA i funkciOnise