Bavarski kremovi, na bazi slaga i zelatina, su idealna letnja poslastica i rafinirani desert.
Bavarski kremovi, na bazi slaga i zelatina, su idealna letnja poslastica i rafinirani desert.
Sastojci
Priprema
Potopiti zelatin u hladnoj vodi.
Mleko sa secerom dovesti do vrenja, skloniti s vatre i dodati izlomljenu belu cokoladu. Dobro izmesati da se otopi, pa dodati iscedjene listove zelatina. Izmesati da se potpuno izjednaci.
Slatku pavlaku ulupati u slag i dodavati, polako mesajuci, u masu od bele cokolade koja je pocela da se zgusnjava.
Izliti u kalup i ohladjeno staviti u frizider na nekoliko sati.
Ohladjen i cvrst krem izruciti na tacnu i dekorisati po zelji.
Ja sam ga prelila polovinama kajsija u sirupui ljuskama prepecnog badema.
izvrnut krem
Kako je tebi ispao recept?
2