Ima puno recepata za "Banana bread", ali ovaj je isprobani. Recept sam dobila od jedne žene iz Amerike, tako da je to originalan recept. Dobar tek!
Ima puno recepata za "Banana bread", ali ovaj je isprobani. Recept sam dobila od jedne žene iz Amerike, tako da je to originalan recept. Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Sastojke iz grupe “Suhi sastojci” zajedno promiješamo u jedno zdjeli.
Zatim dodamo sastojke iz grupe “2. korak”. (napomena: ja banane sameljem u multipraktiku tako da budu poput kaše; banane mogu biti crne, tim bolje). Te sastojke miješamo ručnim mikserom oko 2 minute.
U tu smjesu dodamo sastojke iz grupe “3. korak” i mješamo tako dugo dok se smjesa ne ozjednači.
Smjesu zatim ulijemo u kalupe (najbolje kalup izduženi, kao onaj za kruh). Kalupe napunimo do pola, jer smjesa jako izraste.
Peći na 160 stupnjeva, oko 35 minuta. Sigurnije je ako provijerite sa drvenim štapićem, jer se smjesa relativno brzo ispeče na vrhu, a unutra bude sirovo.
Kad je pečeno, izvadite i ostavite da odstoji još 10 minuta u kalupu (pokrijte sa krpom). Nakon 10 minuta istresite iz kalupa, i zamotajte u aluminijsku foliju. Ostavite u foliji sve dok se kolač ne ohladi. Ohlađeni kolač režete…
Želim Vam dobar tek!
Recept je odlican, pravila sam sa bezglutenskim brasnom i rizinim mlijekom umjesto vrhnja, stevia umjesto secera, opet je ispao tako dobro 🙂 Hvala puno na ovom receptu i preciznim mjerama. Samo jos da kazem da je mjera velikaaaa, stavila sam je u jedan manji okrugli pekac, 35 min bilo je taman. Ali iako je mjera velika, tako je ukusan da nece dugo trajati
🙂
Koliko sam ja razumjela onu ženu (jer je i meni to bilo pomalo čudno), ona kaže da je zbog sode bikarbone rahli kolač, a od praška za pecivo da naraste… :)
Kako je tebi ispao recept?
3