''Balzamirani'' šampinjoni

20 minuta

27

Izvrstan recept iz knjige Maštovita zimnica za božanstvene aromatične baby šampinjone u gustoj marinadi.

Izvrstan recept iz knjige Maštovita zimnica za božanstvene aromatične baby šampinjone u gustoj marinadi.

Sastojci

1 kg sitnih (baby) šampinjona

4 režnja češnjaka

4 lista lovora

4 grančice svježeg ružmarina

1 šaka svježeg bosiljka

100 ml aceta balsamica

400 ml vode

4 žlice maslinovog ulja

1 žlica kapara

4 suhe chilli papričice

Priprema

1.

Gljive očistite i obrišite papirnatim ručnikom ili pamučnom krpom. Nipošto ih nemojte prati.

2.

Zakuhajte vodu sa acetom balsamicom i svim začinima.

3.

Ubacite očišćene šampinjone i kuhajte ih uz često miješanje 3 minute. Šupljom žlicom ocijedite šampinjone i prebacite ih u staklenke.

4.

Marinadu ponovno zagrijte do vrenja i prelijte preko šampinjona. Odmah zatvorite. Spremno je za konzumiranje nakon 3 dana.

8

25.7.2014.19:10

Pozdrav Mrljice! Baš mi je drago da su prijali👍

24.7.2014.21:53

Hvala na receptu!evo danas sam otvorila ovu bočicu na slici i uživala.........👋

5.9.2013.17:11

Baš mi je drago da su prijali😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)