Uvijek sam se mučila s pripremom baklave dok nisam dobila valjda najbolji i najjednostavniji recept prije nekoliko godina od jedne prijateljice. Recept koji ne može promašiti, a jednostavna da jednostavniji ne može biti.
Uvijek sam se mučila s pripremom baklave dok nisam dobila valjda najbolji i najjednostavniji recept prije nekoliko godina od jedne prijateljice. Recept koji ne može promašiti, a jednostavna da jednostavniji ne može biti.
Sastojci
Priprema
Kore posipate samo mljevenim orasima. Slažete jednu na drugu. Kada su složene izrežete nožem željeni oblik. Otopite jedan margarin u 2 dcl ulja i prelijete preko izrezane nepečene baklave.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu. Pečete dok ne porumeni.
Za to vrijeme ukuhate 1 kg šećera u 1 l vode. Kada se zgusne, dodate 2 vanili šećera. I dva limuna izrezana na kolutiće.
Čim izvadite baklavu, vruću je prelijete slatkim sokom. Ostavite na hladnom i ona će upiti sav sok do jutra. Limun kriške tada skinem s baklave.
Posluživanje
Inače pravim baklavu u četvrtastoj tepsiji, ali sam ovaj put nabavila okrugle kore na tržnici pa sam iskoristila da napravim okrugli oblik. Poslužuje se hladna.
Da i ja isto ovako spremam baklavu,bez jaja bez mleka samo kore ,orasi i margarin.Samo sto ja prvo stavim da se pece na na pola pecenja stavim margarin
Kako je tebi ispao recept?
10