Uza sve kolače kojima baka miluje naša nepca, ovaj najednostavniji mi je ujedno i najdraži. SUPER brzo gotova, SUPER fino tijesto koje mozete upotrijebiti i u nekim drugim kombinacijama, a može stajati (dapače, meni je tad još i bolje), bez jaja… Ma SUPER fino od moje SUPER BAKE! Ova štrudla svima uspijeva, ali ipak kada ju na stol posluži njena ruka, meni je okus jedinstven :)
Uza sve kolače kojima baka miluje naša nepca, ovaj najednostavniji mi je ujedno i najdraži. SUPER brzo gotova, SUPER fino tijesto koje mozete upotrijebiti i u nekim drugim kombinacijama, a može stajati (dapače, meni je tad još i bolje), bez jaja… Ma SUPER fino od moje SUPER BAKE! Ova štrudla svima uspijeva, ali ipak kada ju na stol posluži njena ruka, meni je okus jedinstven :)
Sastojci
Priprema
Od navednih sastojaka umijesiti tjesto. Pustiti ga da odstoji najmanje 2h.
Izvaditi tijesto na pobrašnjelu dasku i podijeliti na dva dijela (za dvije štruce) te razvaljati što tanje. (Posebnost ovog tijesta je, između ostalog, da se ne kida pa se može lijepo razvaljati.)
Ravnomjerno raspodjeliti nadjev (u ovom slučaju ribane jabuke). Ako je nadjev prevlažan, mogu se u nj dodati krušne mrvice. Također, i grožđice, cimet i šećer prema ukusu.
Zarolati štrudlu.
Namastiti posudu i staviti štruce u nj te ih izbosti dobro vilicom.
Premazati ih jajem i/ili malo maslaca.
Peći u pećnici dok ne dobiju zlatnu boju.
Posluživanje
Na hladnom mjestu ovo tijesto možemo ga čuvati i do 8 dana umotano u prozirnu foliju. Kada ga izvadite iz hladnjaka ne trebate se preplašiti ako je tvrđe, to je zbog margarina koje ga je malo stislo zbog hladnoće… tijesto će vrlo brzo “doći na svoje”.
Kako je tebi ispao recept?
11