Evo da i ja uvedem jedan recept, taman bio jedini :-)
Sastojci
Priprema
U 250 ml mlake vode staviti žlicu šećera i rastopiti 1/3 kocke germe, pa promješati i ostaviti 10-15 min. da stoji.
300 g. Brašna, žličica soli i žlicu maslinovog ulja staviti u posudu i dodati žlicu Ajvara.
Za drugo tijesto u brašno staviti, umjesto Ajvara, 2 žličice Curry i sitno nasjeckanu crvenu papriku. A za treće tijesto 60 g. przenog luka.
U masu od brašna dodati mješavinu sa vodom i dobro izmješati tijesto.
Tjesto treba da bude mekano ali ne "blatavo".
Ako je previše mokro tijesto trebate još dodati malo brašna ... ako je previše tvrdo dodati još malko mlake vode. Znate već kako to ide :-)
Izmješano tijesto ostaviti na toplome da nadođe.
Od prilike sat vremena.
Kada se tijesto dobro "odmorilo" izvaditi ga iz posude na pobrašnjenu površinu i oblikovati ga u Baguettes (više ga ne mijesiti).
Pečite u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni dok ne porumene (oko 30 min.).
Kako je tebi ispao recept?
8