Mekan,mirisan,ukusan....neodoljiv.....
Sastojci
Priprema
Mljeko i vodu zajedno zagrijati,mora biti mlako,niposto prevruce.
Prebaciti sad u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.
Dodati kvasac,malu kasiku secera,i kad se kvasac istopi dodati brasno pomjesano sa soli,jogurt i na samom kraju ulje.
Dobro umjesiti,da se sve fino sjedini,i ostaviti na toplom da miruje.
Tjesto je vise mekano,utom bolje,jer bice vazdusasto i mekano kad se ispece.
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu,izraditi u valjak,te sjeci na 3 djela.
Svaki dio oblikovati u dugacki baget,staljati ih na pleh,sa malim razmakom.
Ostaviti ih da stanu 15-tak minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Bagete premazati sa mljekom,posuti sa susamom i staviti ih da se pecu 15-20 minuta,da fino dobiju zlatno-braon boju.
Pecene bagete prekriti folijom kratko,da omeksaju.
Bageti i kad vam prenoce su isto mekani i neodoljivi kao kad su tek spremljeni.
Sinoć su mi dolazili gosti i bila sam u "cajtnotu", nedjelja,ništa ne radi, nisam imala kruha pa sam se odlučila za ovu tvoju varijantu bageta.
Oduševljena sam i ja i gosti!!! Super je recept. Radila sam sve kako si napisala osim što sam stavila kiselo vrhnje osim jogurta jer nisam imala. Stavila sam u proreze maslac s češnjakom, peršinom i ostalim začinima. Savršeno!!!!
Bilo je super mekano, recept je super! Svaka čast! Naravno, mislim isprobati i ostale tvoje bagete.
PS. Na stolu je također bila tvoja savijača od lješnjaka i jabuka.. Nju pravim često, super je!
Kako je tebi ispao recept?
4