Moj profil
Meddina
23.12.2019.

Bagels sa sesamom

11

Odlicni i mnogo ukusni.

Odlicni i mnogo ukusni.

Meddina
23.12.2019.

Sastojci

450 g Brasna
1 1 kesica kvasca
1 Mala kasika soli (8 g)
50 g maslaca na sobnoj temperaturi
250 ml Mlake vode
1 Kasika meda (10 g)
1 Bjelance (35 g)
Za premazati:
1 Zumance
Malo mljeka
Sesam Za preko

Priprema

1.
  1. Brasno pomjesati sa soli, kvascem pa tome dodati sve ostale sastojke i umjesiti u fino glatko tjesto, malo lepljivo. Pokriti i ostaviti da se udvostruci volumen.
2.
  1. Pripremiti pleh oblozen sa papirom Za pecenje. Tjesto izruciti na malo brasna Pa kratko izraditi toliko da se ne ljepi i podjeliti ga na 6-8 jednakih djelova. Oblikovati prvo u krug kao pogacicu Pa napraviti u sredinu udubljenje i oblikovati kao na slici. Stavljati ih na pleh, premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka i pustiti ih da stanu 15-tak minuta.
3.
  1. Zagrijati pecnicu na 190 stepeni. Peci bagels 20-25 minuta dok Blago ne porumene.
  • Peciva-bagels(1)

2

Hvala najljepse Draga ;)

  Super  GEVRECI  sekoja  cest  !!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)