Suvi keks, bademove bube, mozete pripremiti nekoliko dana unaprijed. Hrskave izvana, prhke iznutra, predivna poslastica s vrlo malo sastojaka!
I dok pisem ovaj recept, u mislima mi se vrti moja Anka koja ima obicaj prije spavanja reci: laku noc, bube vas "grizle" svu noc :-)))
Suvi keks, bademove bube, mozete pripremiti nekoliko dana unaprijed. Hrskave izvana, prhke iznutra, predivna poslastica s vrlo malo sastojaka!
I dok pisem ovaj recept, u mislima mi se vrti moja Anka koja ima obicaj prije spavanja reci: laku noc, bube vas "grizle" svu noc :-)))
Sastojci
Priprema
Umutiti puter sobne temperature sa secerom u prahu.
Dodati dva zumanceta i nastaviti mutiti. Masa treba da bude pjenasto umucena!
Na kraju dodati 300 gr brasna i kapljicu bademovog ekstrakta. Izmijesati spatulom, ili rukom, bez dodavanja brasna preko ove mjere.
Od ove mase pravite male kuglice, malo manje od oraha. Svaku kuglicu umocite u lagano ulupano bjelance a potom u zdjelicu sa bademovim listicima.
Redati kuglice u plah oblozen papirom za pecenje, sa manjim razmakom.
Kuglice nece puno narasti!
Pecite ih na umjerenoj vatri (160-180'C) oko 20-ak minuta. Iskljucite rernu i ostavite ih neka se suse uz odskrinuta vratasca.
Vodite racuna da ne izgore, ljepse su svjetlije :-)
Posluživanje
Bademove bube bi mozda bile interesantnije sa neoguljenim listicima badema. Probajte!
Kako je tebi ispao recept?
11