Moj profil
BeOs011
9.9.2013.

Baba ganus

47

 ....O)))

 ....O)))

BeOs011
9.9.2013.

Sastojci

Baba ganus:
2 kom plavog patlidzana
2 kasike tahinija
1/2 limuna - sok
1/2 kasicice kumina
cilija u prahu po ukusu
3-4 cena belog luka
soli po ukusu
maslinovo ulje za prelivanje

Priprema

1.

Patlidzan ispeci na 200 C dok potpuno omeksa. Ostaviti da se ohladi pa ga oljustiti, izvaditi semenke i meso od patlidzana i ostale navedene sastojke (osim maslinovog ulja) staviti u posudu pa pomocu stapnog miksera izmiksati.

Preruciti u ciniju posuti seckanim persunom i preliti maslinovim uljem.

2.

Napomena: RC je iz casopisa Mezze.

Posluživanje

Posluziti uz pita hleb, RC sledi:o)))

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Namazi(1)
  • Balancane(1)

2

Drago mi je da ti se fotka dopada a i sam RC, hvala ti puno🙂👋

mmmm lijepa slika! volim baba ganus i slicne namaze na pita kruhu 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)