Jedan mali, lagani desertić !
Sastojci
Priprema
Brašno, bijelo vino, žlicu ulja i žumanjca sa mikserom dobro izmiješati u glatku smijesu.
Ostaviti smijesu da "odmori" 15 min !
Bjelanjke sa šećerom i vanilin šećerom umutiti isto sa mikserom u čvrst snijeg.
Ogulite ananas i izrežite ga na kolutove (ako koristite ananas iz kompota - dobro ga ocijedite) i osušite ih malko sa kuhinjskim papirom.
Ugrijte ulje na srednoj temperaturi u većoj tavi - treba biti neki 5 cm ulja u tavi.
Čvrsti bjelanjak lagano umiješajte u smijesu sa brašnom.
Umočite kolutiće ananasa u smjesu pa u tavi pecite dok dobiju zlatno smeđu boju.
Posluživanje
Poslužite dok je toplo - posujte sa vanilin šećerom ili sa šećerom u prahu, cimetom ili poslužite sa sladoledom ili, ili ....
Daravno možete isto drugo voće (napr. jabuke, janane itd.) isto na taj način pržiti.
Kako je tebi ispao recept?
4