Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Nar podelite na pola, pa ga očistite. Od cele količine zrna, koja ste dobili, odvojite malo, a ostalo stavite u blender i izmiksajte ih. Dobro ih procedite kroz sitnu rešetku, pa sok, koji ste dobili, sipajte u manju šerpu. Dodajte 1 kašiku šećera i kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne dobijete tečnost sličnu sirupu. Sklonite sa strane i ohladite.
2.
Odvojite žumanca od belanca, pa žumanca umutite sa mlekom ručnom mutilicom. Dodajte šećer pomešan sa brašnom i praškom za pecivo. Na kraju dodajte i belanca umućena u čvrst šam. Pažljivo promešajte.
3.
Ugrejte tiganj za palačinke, stavite malo putera, pa pecite palačinke prečnika 10cm.
Posluživanje
Svaku ispečenu palačinku poslužite prelivenu sirupom od nara i posutu zrnima.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1