Moj profil
chena
27.3.2014.

Alaca corba

16

Po predanju kojeg sam cula jedna je zena bila jako ljuta na svog muza i zato je odlucila da mu napravi ovu corbu.Ako je istina fala joj na tome corba je vise nego dobra.

Po predanju kojeg sam cula jedna je zena bila jako ljuta na svog muza i zato je odlucila da mu napravi ovu corbu.Ako je istina fala joj na tome corba je vise nego dobra.

chena
27.3.2014.

Sastojci

1/4 solje zelene lece
1/4 solje bulgura( krupnog)
1/3 solje leblebije,slanutka
1 kom crvena svjeza paprika
1 srednja glavica crvenog luka
so,biber,paradajz pire
maslinovo ulje, puter,tucana suha paprika,taragon
limun
3-4 solje vode

Priprema

1.

Pokiseliti leblebiju nekoliko sati.Moze i iz konzerve.Lecu i bulgur pokiselim 15-tak minuta.Dobro oprati dodati isjeckanu svjezu papriku,paradajz pire, so biber i mali maslinovog ulja.Kuhati oko pola sata.

2.

U medjuvremenu na maslinovom ulju proprziti luk da porumeni.Dodati u supu zajedno sa limunom.Kuhati jos malo zatim istopiti puter dodati taragon i tucanu papriku.Sve sjediniti,kuhati jos par minuta.

3.

Prilikom serviranja po zelji moze se dodati jos limuna.

  • Supe - corbe(1)
  • Leblebija-slanutak(1)
  • Leca(1)
  • Bulgur(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)