Iako je njena formula vrlo jednostavna, njena je funkcija vrlo složena. Bez nje bi naš život bio ne samo kompliciran, nego i nemoguć. U čast vode, jednog od najvećih bogatstava našeg planeta, govorimo o njenoj važnosti za zdravlje i nezamjenjivosti u kuhinji te obilježavamo Dan šuma i Dan meteorologije.