BIANCOMANGIARE, HAMBURGER ALLA SALSA DI SENAPE i popravni...
Napokon je krenulo bolje... Jedva sam dočekala vikend da nadoknadim kuhanje s obzirom da mi je pred kraj tjedna bilo prilično gužvovito s učenjem i poslom.
Popravni s Bolonjez je bio uspješan. Ako pogledate sliku prvog pokušaja, vidi se da je ovaj put svjetlije i ima značajno više umaka. Stavila sam malo više pelata i kuhala u manjem i bitno užem loncu. Iako je nakon 2 i pol sata i sada dosta tekućine isparilo, svejedno je ostalo sočno i tekuće.
Dalje na meniju...
06/1001 Krema od limuna
Mljac! Definitivno nešto za nagraditi se nakon napornog dana. Iako sam upotpunila kremu palačinkama, stvarno nije potrebno. Podsjeća na puding od vanilije iako malo kremastije teksture. A i bila je gotova za 5 minuta.
07/1001 Hamburger s umakom od senfa
I evo nas na kraju do trenutnog favorita. Pljeskavica malo prepržena na luku i zatim kuhana u vinu. U umak koji je preostao u loncu nakon kuhanja umiješala sam dvije žlice senfa i time premazala pljeskavice. Uz toplo pecivo i pivo nešto gotovo božanstveno. Ako ste jednostavna osoba.
Što ste vi danas kuhali za ručak?
:(Još nema komentara